Hydroxypropyl methylcellulose (enw INN: Hypromellose), hefyd wedi'i symleiddio fel hypromellose (hydroxypropyl methylcellulose, wedi'i dalfyrru felHPMC), yn amrywiaeth o etherau cymysg cellwlos nonionic. Mae'n bolymer lled-synthetig, anactif, viscoelastig a ddefnyddir yn gyffredin fel iraid mewn offthalmoleg, neu fel excipient neu excipient mewn fferyllol llafar, ac fe'i darganfyddir yn gyffredin mewn amrywiol gynhyrchion masnachol.
Fel ychwanegyn bwyd, gall hypromellose chwarae'r rolau canlynol: emwlsydd, tewychydd, asiant atal ac yn lle gelatin anifeiliaid. Ei god (E-god) yn y Codex Alimentarius yw E464.
Priodweddau cemegol:
Cynnyrch gorffenedig ohydroxypropyl methylcelluloseyw powdr gwyn neu solet ffibrog rhydd gwyn, ac mae maint y gronynnau yn mynd trwy ridyll 80-rhwyll. Mae cymhareb y cynnwys methoxyl i gynnwys hydroxypropyl y cynnyrch gorffenedig yn wahanol, ac mae'r gludedd yn wahanol, felly mae'n dod yn amrywiaeth o amrywiaethau gyda pherfformiadau gwahanol. Mae ganddo'r nodweddion o fod yn hydawdd mewn dŵr oer ac yn anhydawdd mewn dŵr poeth tebyg i methyl cellwlos, ac mae ei hydoddedd mewn toddyddion organig yn fwy na dŵr. Gellir ei hydoddi mewn methanol anhydrus ac ethanol, a gellir ei hydoddi hefyd mewn hydrocarbonau clorinedig fel methan dichloro, trichloroethane, a thoddyddion organig megis aseton, isopropanol, ac alcohol diacetone. Pan gaiff ei hydoddi mewn dŵr, bydd yn cyfuno â moleciwlau dŵr i ffurfio colloid. Mae'n sefydlog i asid ac alcali, ac nid yw'n cael ei effeithio yn yr ystod pH = 2 ~ 12. Mae Hypromellose, er nad yw'n wenwynig, yn fflamadwy ac yn adweithio'n dreisgar ag asiantau ocsideiddio.
Mae gludedd cynhyrchion HPMC yn cynyddu gyda chynnydd crynodiad a phwysau moleciwlaidd, a phan fydd y tymheredd yn codi, mae ei gludedd yn dechrau gostwng. Pan fydd yn cyrraedd tymheredd penodol, mae'r gludedd yn codi'n sydyn ac mae gelation yn digwydd. uchder o. Mae ei hydoddiant dyfrllyd yn sefydlog ar dymheredd ystafell, ac eithrio y gellir ei ddiraddio gan ensymau, ac nid oes gan ei gludedd cyffredinol unrhyw ffenomen diraddio. Mae ganddo briodweddau gelation thermol arbennig, priodweddau ffurfio ffilm da a gweithgaredd arwyneb.
Gwneud:
Ar ôl i'r seliwlos gael ei drin ag alcali, gall yr anion alcoxy a gynhyrchir gan ddadprotoniad y grŵp hydroxyl ychwanegu propylen ocsid i gynhyrchu ether cellwlos hydroxypropyl; gall hefyd gyddwyso â methyl clorid i gynhyrchu ether methyl cellwlos. Mae hydroxypropyl methylcellulose yn cael ei gynhyrchu pan fydd y ddau adwaith yn cael eu cynnal ar yr un pryd.
Gan ddefnyddio:
Mae'r defnydd o hydroxypropyl methylcellulose yn debyg i etherau seliwlos eraill. Fe'i defnyddir yn bennaf fel gwasgarydd, asiant atal, trwchwr, emwlsydd, sefydlogwr a gludiog mewn gwahanol feysydd. Mae'n well nag etherau seliwlos eraill o ran hydoddedd, gwasgaredd, tryloywder a gwrthiant ensymau.
Yn y diwydiant bwyd a fferyllol, fe'i defnyddir fel ychwanegyn. Fe'i defnyddir fel gludiog, tewychydd, gwasgarydd, Emollient, sefydlogwr ac emwlsydd. Nid oes ganddo unrhyw wenwyndra, dim gwerth maethol, a dim newidiadau metabolaidd.
Yn ogystal,HPMCMae ganddo gymwysiadau mewn polymerization resin synthetig, petrocemegol, cerameg, gwneud papur, lledr, colur, haenau, deunyddiau adeiladu a phlatiau argraffu ffotosensitif.
Amser post: Ebrill-25-2024