Sodium Carboxymethyl Cellulosa (CMC)hè un derivatu di a cellulosa è un materiale polimeru naturali cù proprietà eccellenti cum'è a solubilità in acqua, a viscosità è l'espessisce. A causa di a so bona biocompatibilità, non-tossicità è degradabilità, CMC hè largamente utilizatu in l'alimentariu, a medicina, i chimichi di ogni ghjornu, a fabbricazione di carta, i tessili, l'estrazione di l'oliu è altre industrii. Cum'è un materiale funziunale impurtante, u standard di qualità di CMC ghjoca un rolu di guida impurtante in diversi campi.
1. Proprietà basi di CMC
A struttura chimica di AnxinCel®CMC hè di intruduce gruppi di carboxymethyl (-CH2COOH) in molécule di cellulosa, per avè una bona solubilità in acqua. E so proprietà principali includenu:
Solubilità in acqua: CMC pò furmà una suluzione viscosa trasparente in l'acqua è hè largamente utilizatu com'è addensante o stabilizzante in diversi prudutti liquidi.
Addensante: CMC hà una viscosità alta è pò aumentà in modu efficace a consistenza di u liquidu è riduce a fluidità di u liquidu.
Stabilità: CMC mostra una bona stabilità chimica in diversi intervalli di pH è temperatura.
Biodegradabilità: CMC hè un derivatu di a cellulosa naturale cù una bona biodegradabilità è un rendimentu ambientale eccezziunale.
2. Norme di qualità di CMC
I standard di qualità di CMC varianu secondu diversi campi d'usu è esigenze funzionali. Eccu alcuni di i principali parametri standard di qualità:
Apparizione: CMC deve esse un polveru amorfu biancu o biancu o granuli. Ùn deve esse micca impurità visibili è materia stranera.
U cuntenutu di umidità: U cuntenutu di umidità di CMC generalmente ùn supera u 10%. L'umidità eccessiva affetterà a stabilità di almacenamiento di CMC è a so prestazione in applicazioni.
Viscosità: A viscosità hè unu di l'indicatori impurtanti di CMC. Hè generalmente determinata da a misurazione di a viscosità di a so suluzione aquosa da un viscosimetru. A più alta a viscosità, u più forte l'effettu di ispessimentu di CMC. Diverse concentrazioni di suluzione CMC anu diverse esigenze di viscosità, di solitu trà 100-1000 mPa·s.
Degree of Substitution (DS value): U Grau di Sustituzione (DS) hè una di e caratteristiche impurtanti di CMC. Rapprisenta u numeru mediu di sustituzzioni carboxymethyl in ogni unità di glucose. In generale, u valore DS deve esse trà 0,6-1,2. Un valore DS troppu bassu affetterà a solubilità in l'acqua è l'effettu di ispessimentu di CMC.
Acidità o valore di pH: U valore di pH di a suluzione CMC hè generalmente necessariu trà 6-8. U valore di pH troppu bassu o troppu altu pò influenzà a stabilità è l'effettu di l'usu di CMC.
Contenutu di Ash: U cuntenutu di Ash hè u cuntenutu di materia inorganica in CMC, chì hè generalmente necessariu per ùn esse più di 5%. Un cuntenutu troppu altu di cendra pò influenzà a solubilità di CMC è a qualità di l'applicazione finale.
Solubilità: CMC deve esse solu dissolutu in l'acqua à a temperatura di l'ambienti per furmà una suluzione trasparente, suspesa. CMC cù solu solubilità pò cuntene impurità insolubili o cellulosa di bassa qualità.
Contenutu di metalli pesanti: U cuntenutu di metalli pesanti in AnxinCel®CMC deve esse conformi à i normi naziunali o di l'industria. In generale, hè necessariu chì u cuntenutu tutale di metalli pesanti ùn deve micca più di 0,002%.
Indicatori microbiologichi: CMC deve risponde à e norme di limiti microbiali. Sicondu l'usu, CMC di qualità alimentaria, CMC di qualità farmaceutica, etc. necessitanu un cuntrollu strettu di u cuntenutu di microorganismi dannusu cum'è battìri, muffa è E. coli.
3. Applicazioni standard di CMC
Diversi campi anu esigenze diverse per CMC, cusì standard di applicazione specifiche anu da esse formulate. I standard d'applicazione cumuni includenu:
Industria di l'alimentariu: CMC di qualità alimentaria hè aduprata per l'ispessimentu, l'estabilizazione, l'emulsificazione, etc., è hè obligatu à risponde à i normi di sicurezza alimentaria, cum'è micca tossicu, innocu, non allergenicu, è hà una bona solubilità in acqua è viscosità. CMC pò ancu esse usatu per riduce u cuntenutu di grassu è migliurà u gustu è a struttura di l'alimentariu.
Industria Farmaceutica: Cum'è un excipient di droga cumuna, CMC di qualità farmaceutica richiede un cuntrollu strettu di impurità, cuntenutu microbicu, non-toxicità, non-allergenicity, etc. U so funzioni principali include liberazione cuntrullata di droghe, addensante, adesivi, etc.
Sustanze chimiche di ogni ghjornu: In cusmetichi, detergenti è altri chimichi di ogni ghjornu, CMC hè adupratu cum'è addensante, stabilizzante, agenti di sospensione, etc., è hè necessariu di avè una bona solubilità in acqua, viscosità è stabilità.
Industria Papermaking: CMC hè aduprata cum'è adesivu, agenti di rivestimentu, etc. in u prucessu di fabricazione di carta, chì necessitanu alta viscosità, stabilità è un certu gradu di capacità di cuntrollu di umidità.
Sfruttamentu di giacimenti petroliferi: CMC hè adupratu cum'è additivu fluidu in fluidi di perforazione di giacimenti petroliferi per aumentà a viscosità è rinfurzà a fluidità. Tali applicazioni anu elevate esigenze per a solubilità è a capacità di viscosità di CMC.
Cù u sviluppu cuntinuu di a scienza è a tecnulugia,CMC, cum'è un materiale polimeru naturali, cuntinuerà à espansione i so spazii d'applicazione. Quandu furmulà i standard di qualità di i materiali CMC, in più di cunsiderà e so proprietà fisiche è chimiche, hè ancu necessariu di cunsiderà in modu cumpletu i so bisogni d'applicazione per assicurà chì pò risponde à e esigenze di diversi campi industriali. Formulà standard dettagliati è chjaru hè un mezzu impurtante per assicurà a qualità è l'effettu di l'applicazione di i prudutti AnxinCel®CMC, è hè ancu a chjave per migliurà a competitività di u mercatu di i materiali CMC.
Tempu di Postu: 15-Jan-2025