Hidroxipropil metilcel·lulosa (HPMC)és un èter de cel·lulosa no iònic àmpliament utilitzat en materials de construcció, medicina, alimentació, cosmètica i altres indústries. Els principals indicadors tècnics de HPMC inclouen propietats físiques i químiques, solubilitat, viscositat, grau de substitució, etc.
1. Aspecte i característiques bàsiques
L'HPMC sol ser una pols blanca o blanquecina, inodora, insípida, no tòxica, amb bona solubilitat en aigua i estabilitat. Es pot dispersar i dissoldre ràpidament en aigua freda per formar una solució col·loïdal transparent o lleugerament tèrbol, i té poca solubilitat en dissolvents orgànics.
2. Viscositat
La viscositat és un dels indicadors tècnics més importants de l'HPMC, que determina el rendiment d'AnxinCel®HPMC en diferents aplicacions. La viscositat d'HPMC es mesura generalment com una solució aquosa al 2% a 20 °C, i el rang de viscositat comú és de 5 mPa·s a 200.000 mPa·s. Com més gran sigui la viscositat, més fort serà l'efecte espessidor de la solució i millor serà la reologia. Quan s'utilitza en indústries com la construcció i la medicina, s'ha de seleccionar el grau de viscositat adequat segons les necessitats específiques.
3. Contingut de metoxi i hidroxipropoxi
Les propietats químiques de HPMC estan determinades principalment pels seus graus de substitució de metoxi (–OCH₃) i hidroxipropoxi (–OCH₂CHOHCH₃). Les HPMC amb diferents graus de substitució presenten solubilitat, activitat superficial i temperatura de gelificació diferents.
Contingut de metoxi: Normalment entre el 19,0% i el 30,0%.
Contingut d'hidroxipropoxi: generalment entre el 4,0% i el 12,0%.
4. Contingut d'humitat
El contingut d'humitat de HPMC es controla generalment a ≤5,0%. Un contingut d'humitat més alt afectarà l'estabilitat i l'efecte d'ús del producte.
5. Contingut de cendres
La cendra és el residu després de la crema de HPMC, principalment de sals inorgàniques utilitzades en el procés de producció. El contingut de cendra normalment es controla a ≤1,0%. Un contingut massa elevat de cendres pot afectar la transparència i la puresa de HPMC.
6. Solubilitat i transparència
HPMC té una bona solubilitat en aigua i es pot dissoldre ràpidament en aigua freda per formar una solució col·loïdal uniforme. La transparència de la solució depèn de la puresa de HPMC i del seu procés de dissolució. La solució HPMC d'alta qualitat sol ser transparent o lleugerament lletosa.
7. Temperatura del gel
La solució aquosa HPMC formarà un gel a una temperatura determinada. La seva temperatura de gel acostuma a estar entre 50 i 90 °C, depenent del contingut de metoxi i hidroxipropoxi. HPMC amb un contingut baix de metoxi té una temperatura de gel més alta, mentre que HPMC amb un contingut elevat d'hidroxipropoxi té una temperatura de gel més baixa.
8. valor del pH
El valor de pH de la solució aquosa AnxinCel®HPMC sol estar entre 5,0 i 8,0, que és neutre o dèbilment alcalí i adequat per a una varietat d'entorns d'aplicació.
9. Mida de partícules
La finesa de HPMC s'expressa generalment com el percentatge que passa per una pantalla de 80 o 100 malles. Normalment es requereix que ≥98% passi per una pantalla de 80 malles per assegurar-se que tingui una bona dispersibilitat i solubilitat quan s'utilitza.
10. Contingut de metalls pesants
El contingut de metalls pesants (com ara plom i arsènic) de l'HPMC ha de complir els estàndards de la indústria rellevants. Normalment, el contingut de plom és ≤10 ppm i el contingut d'arsènic és ≤3 ppm. Especialment en HPMC de qualitat alimentària i farmacèutica, els requisits de contingut de metalls pesants són més estrictes.
11. Indicadors microbians
Per a AnxinCel®HPMC de qualitat farmacèutica i alimentària, s'ha de controlar la contaminació microbiana, inclòs el recompte total de colònies, floridura, llevat, E. coli, etc., que normalment requereixen:
Recompte total de colònies ≤1000 UFC/g
Recompte total de motlles i llevats ≤100 CFU/g
No s'han de detectar E. coli, Salmonel·la, etc
12. Principals àrees d'aplicació
HPMC s'utilitza àmpliament en moltes indústries a causa del seu espessiment, retenció d'aigua, formació de pel·lícules, lubricació, emulsificació i altres propietats:
Indústria de la construcció: com a espessidor i agent de retenció d'aigua en morter de ciment, massilla en pols, adhesiu de rajoles i recobriment impermeable per millorar el rendiment de la construcció.
Indústria farmacèutica: s'utilitza com a adhesiu, material d'alliberament sostingut i matèria primera de closca de càpsula per a pastilles de fàrmacs.
Indústria alimentària: s'utilitza com a emulsionant, estabilitzador, espessidor, utilitzat en gelees, begudes, productes de forn, etc.
Indústria química diària: s'utilitza com a espessidor i emulsionant estabilitzador en productes per a la cura de la pell, detergents i xampús.
Els indicadors tècnics deHPMCinclouen viscositat, grau de substitució (contingut de grup hidrolitzat), humitat, contingut de cendres, valor de pH, temperatura del gel, finesa, contingut de metalls pesants, etc. Aquests indicadors determinen el seu rendiment d'aplicació en diferents camps. Quan escolliu HPMC, els usuaris haurien de determinar les especificacions adequades segons els requisits específics de l'aplicació per garantir el millor efecte d'ús.
Hora de publicació: 11-feb-2025