Coneixeu la hipromel·losa?

Hidroxipropil metilcel·lulosa (nom DCI: Hipromel·losa), també simplificada com a hipromel·losa (hidroxipropilmetilcel·lulosa, abreujada com aHPMC), és una varietat d'èters mixts de cel·lulosa no iònica. És un polímer viscoelàstic, inactiu i semisintètic que s'utilitza habitualment com a lubricant en oftalmologia, o com a excipient o excipient en productes farmacèutics orals, i es troba habitualment en diversos productes comercials.

Com a additiu alimentari, la hipromel·losa pot tenir les funcions següents: emulsionant, espessidor, agent de suspensió i substitut de la gelatina animal. El seu codi (codi E) al Codex Alimentarius és E464.

Propietats químiques:

El producte acabat dehidroxipropil metilcel·lulosaés pols blanca o sòlid fibrós solt blanc, i la mida de la partícula passa per un tamís de 80 malles. La relació entre el contingut de metoxil i el contingut d'hidroxipropil del producte acabat és diferent i la viscositat és diferent, de manera que es converteix en una varietat de varietats amb diferents rendiments. Té les característiques de ser soluble en aigua freda i insoluble en aigua calenta semblant a la metilcel·lulosa, i la seva solubilitat en dissolvents orgànics supera la de l'aigua. Es pot dissoldre en metanol i etanol anhidre, i també es pot dissoldre en hidrocarburs clorats com el diclorometà, el tricloroetano i dissolvents orgànics com l'acetona, l'isopropanol i l'alcohol de diacetona. Quan es dissol a l'aigua, es combinarà amb molècules d'aigua per formar un col·loide. És estable a l'àcid i l'àlcali, i no es veu afectat en el rang de pH = 2 ~ 12. La hipromel·losa, tot i que no és tòxica, és inflamable i reacciona violentament amb els agents oxidants.

La viscositat dels productes HPMC augmenta amb l'augment de la concentració i el pes molecular, i quan augmenta la temperatura, la seva viscositat comença a disminuir. Quan arriba a una temperatura determinada, la viscositat augmenta de sobte i es produeix la gelificació. alçada de. La seva solució aquosa és estable a temperatura ambient, excepte que pot ser degradada per enzims, i la seva viscositat general no té cap fenomen de degradació. Té propietats especials de gelificació tèrmica, bones propietats pel·lícules i activitat superficial.

Elaboració:

Després de tractar la cel·lulosa amb àlcali, l'anió alcoxi generat per la desprotonació del grup hidroxil pot afegir òxid de propilè per generar èter d'hidroxipropil cel·lulosa; també pot condensar amb clorur de metil per generar èter de metil cel·lulosa. La hidroxipropil metilcel·lulosa es produeix quan les dues reaccions es duen a terme simultàniament.

Utilitzant:

L'ús d'hidroxipropilmetilcel·lulosa és similar al d'altres èters de cel·lulosa. S'utilitza principalment com a dispersant, agent de suspensió, espessidor, emulsionant, estabilitzador i adhesiu en diversos camps. És superior a altres èters de cel·lulosa pel que fa a solubilitat, dispersibilitat, transparència i resistència a l'enzim.

A la indústria alimentària i farmacèutica, s'utilitza com a additiu. S'utilitza com a adhesiu, espessidor, dispersant, emolient, estabilitzador i emulsionant. No té toxicitat, no té valor nutricional i no té canvis metabòlics.

A més,HPMCté aplicacions en polimerització de resines sintètiques, petroquímica, ceràmica, fabricació de paper, cuir, cosmètics, recobriments, materials de construcció i planxes d'impressió fotosensibles.