Гідраксіпрапілметылцэлюлоза (назва МНН: гіпрамелоза), таксама спрошчана гіпрамелоза (гідраксіпрапілметылацэлюлоза, скарочана якГПМЦ), уяўляе сабой разнавіднасць неіённых змешаных эфіраў цэлюлозы. Гэта паўсінтэтычны неактыўны вязкапругкі палімер, які звычайна выкарыстоўваецца ў якасці змазкі ў афтальмалогіі або ў якасці дапаможнага рэчыва або дапаможнага рэчыва ў пероральных фармацэўтычных прэпаратах і звычайна сустракаецца ў розных камерцыйных прадуктах.
У якасці харчовай дабаўкі гипромеллоза можа выконваць наступныя ролі: эмульгатора, загушчальніка, суспензіі і заменніка жывёльнага жэлаціну. Яго код (E-code) у Codex Alimentarius - E464.
Хімічныя ўласцівасці:
Гатовы прадукт агидроксипропилметилцеллюлозагэта белы парашок або белае друзлае валакністае цвёрдае рэчыва, а памер часціц праходзіць праз сіта 80 меш. Суадносіны ўтрымання метоксила да ўтрымання гидроксипропила ў гатовым прадукце адрозніваюцца, а глейкасць адрозніваецца, таму ён становіцца мноствам гатункаў з рознымі характарыстыкамі. Ён мае характарыстыкі растваральнасці ў халоднай вадзе і нерастваральнасці ў гарачай вадзе, падобныя на метылцэлюлозу, а яго растваральнасць у арганічных растваральніках перавышае растваральнасць у вадзе. Яго можна растварыць у бязводным метаноле і этаноле, а таксама ў хлараваных вуглевадародах, такіх як дыхлорметан, трыхларэтан, і ў арганічных растваральніках, такіх як ацэтон, ізапрапанол і дыяцэтанавы спірт. Пры растварэнні ў вадзе ён злучаецца з малекуламі вады, утвараючы калоід. Ён устойлівы да ўздзеяння кіслот і шчолачаў і не паддаецца ўздзеянню ў дыяпазоне pH=2~12. Гіпрамелоза, хоць і не таксічная, але гаручая і бурна рэагуе з акісляльнікамі.
Глейкасць прадуктаў HPMC павялічваецца з павелічэннем канцэнтрацыі і малекулярнай масы, а пры павышэнні тэмпературы яе глейкасць пачынае зніжацца. Калі ён дасягае пэўнай тэмпературы, глейкасць раптоўна павышаецца і адбываецца гелеобразование. вышыня. Яго водны раствор стабільны пры пакаёвай тэмпературы, за выключэннем таго, што ён можа расшчапляцца ферментамі, і яго агульная глейкасць не мае з'явы дэградацыі. Ён валодае адмысловымі ўласцівасцямі тэрмічнага гелеутворення, добрымі пленкообразующими ўласцівасцямі і павярхоўнай актыўнасцю.
выраб:
Пасля апрацоўкі цэлюлозы шчолаччу алкаксі-аніён, які ўтвараецца пры дэпратанаванні гідраксільнай групы, можа дадаваць аксід прапілену для атрымання эфіру гідраксіпрапілцэлюлозы; ён таксама можа кандэнсавацца з метылавым хларыдам для атрымання эфіру метылавай цэлюлозы. Гидроксипропилметилцеллюлоза ўтвараецца пры адначасовым правядзенні абедзвюх рэакцый.
Выкарыстоўваючы:
Выкарыстанне гидроксипропилметилцеллюлозы падобна на выкарыстанне іншых эфіраў цэлюлозы. Ён у асноўным выкарыстоўваецца ў якасці диспергатора, суспендирующего агента, загушчальніка, эмульгатора, стабілізатара і клею ў розных галінах. Ён пераўзыходзіць іншыя эфіры цэлюлозы па растваральнасці, диспергируемости, празрыстасці і ўстойлівасці да ферментаў.
У харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці яго выкарыстоўваюць у якасці дабаўкі. Ён выкарыстоўваецца ў якасці клею, загушчальніка, диспергатора, змякчальніка, стабілізатара і эмульгатора. Ён не мае ніякай таксічнасці, харчовай каштоўнасці і метабалічных змен.
Акрамя таго,ГПМЦзнаходзіць прымяненне ў полімерызацыі сінтэтычнай смалы, нафтахіміі, кераміцы, папяровай вытворчасці, скуры, касметыцы, пакрыццях, будаўнічых матэрыялах і фотаадчувальных друкаваных формах.
Час публікацыі: 25 красавіка 2024 г