Hidroksipropil metilselüloz (HPMC)Əczaçılıq, kosmetika və qida sənayesində geniş istifadə olunan suda həll olunan polimerdir. Mükəmməl suda həll olunma qabiliyyəti və özlülüyün tənzimləmə xüsusiyyətlərinə görə HPMC gellərdə, dərmanla idarə olunan dozaj formalarında, süspansiyonlarda, qatılaşdırıcılarda və digər sahələrdə geniş istifadə olunur. HPMC-nin müxtəlif növləri və spesifikasiyaları müxtəlif temperatur diapazonlarına malikdir, xüsusən HPMC gelləri hazırlayarkən temperatur onun həll olunma qabiliyyətinə, özlülüyünə və sabitliyinə mühüm təsir göstərir.
HPMC həlli və gel əmələ gəlməsinin temperatur diapazonu
Həlletmə temperaturu
HPMC adətən isti su ilə suda həll olunur və həll olunma temperaturu onun molekulyar çəkisindən və metilləşmə və hidroksipropilasiya dərəcəsindən asılıdır. Ümumiyyətlə, HPMC-nin həll olunma temperaturu 70°C ilə 90°C arasında dəyişir və spesifik həll temperaturu HPMC spesifikasiyalarından və məhlulun konsentrasiyasından təsirlənir. Məsələn, aşağı özlülüklü HPMC adətən daha aşağı temperaturda (təxminən 70°C) həll olur, yüksək özlülüklü HPMC isə tamamilə həll etmək üçün daha yüksək temperatur (90°C-yə yaxın) tələb edə bilər.
Gel əmələ gəlmə temperaturu (Gelasiya temperaturu)
HPMC unikal termoreversiv gel xüsusiyyətinə malikdir, yəni müəyyən bir temperatur diapazonunda gel əmələ gətirir. HPMC gelinin temperatur diapazonu əsasən onun molekulyar çəkisi, kimyəvi quruluşu, məhlulun konsentrasiyası və digər əlavələrdən təsirlənir. Ümumiyyətlə, HPMC gelinin temperatur diapazonu adətən 35°C ilə 60°C arasındadır. Bu diapazonda HPMC molekulyar zəncirləri məhlulun maye haldan gel vəziyyətinə keçməsinə səbəb olmaqla üçölçülü şəbəkə strukturu yaratmaq üçün yenidən qurulacaq.
Xüsusi gel əmələ gəlmə temperaturu (yəni, gelləşmə temperaturu) eksperimental olaraq müəyyən edilə bilər. HPMC gelinin jelləşmə temperaturu adətən aşağıdakı amillərdən asılıdır:
Molekulyar çəki: Yüksək molekulyar çəkiyə malik HPMC daha aşağı temperaturda gel əmələ gətirə bilər.
Məhlulun konsentrasiyası: Məhlulun konsentrasiyası nə qədər yüksək olarsa, adətən gel əmələ gəlmə temperaturu bir o qədər aşağı olur.
Metilləşmə dərəcəsi və hidroksipropilasiya dərəcəsi: Yüksək dərəcədə metilləşmə ilə HPMC adətən daha aşağı temperaturda gel əmələ gətirir, çünki metilləşmə molekullar arasında qarşılıqlı əlaqəni artırır.
Temperaturun təsiri
Praktik tətbiqlərdə temperatur HPMC gelinin performansına və sabitliyinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Daha yüksək temperaturlar HPMC molekulyar zəncirlərinin axıcılığını artırır və bununla da gelin sərtlik və həll olma xüsusiyyətlərinə təsir göstərir. Əksinə, aşağı temperatur HPMC gelinin nəmləndirilməsini zəiflədə və gel strukturunu qeyri-sabit edə bilər. Bundan əlavə, temperaturun dəyişməsi də HPMC molekulları arasında qarşılıqlı təsirə və məhlulun özlülüyündə dəyişikliklərə səbəb ola bilər.
Müxtəlif pH və ion gücündə HPMC gelləşmə davranışı
HPMC-nin jelləşmə davranışı yalnız temperaturdan deyil, həm də pH və məhlulun ion gücündən təsirlənir. Məsələn, müxtəlif pH dəyərlərində HPMC-nin həll olma qabiliyyəti və jelləşmə davranışı fərqli olacaqdır. HPMC-nin həllolma qabiliyyəti turşu mühitlərdə azala bilər, qələvi mühitlərdə isə həllolma qabiliyyəti artır. Eynilə, ion gücünün artması (məsələn, duzların əlavə edilməsi) HPMC molekulları arasındakı qarşılıqlı təsirə təsir edəcək və bununla da gelin formalaşması və sabitliyini dəyişdirəcəkdir.
HPMC gelinin tətbiqi və onun temperatur xüsusiyyətləri
HPMC gelinin temperatur xüsusiyyətləri onu dərmanların buraxılması, kosmetika hazırlanması və digər sahələrdə geniş istifadə edir:
Nəzarət olunan dərman buraxılması
Dərman preparatlarında HPMC tez-tez idarə olunan buraxılış matrisi kimi istifadə olunur və onun gelləşmə xüsusiyyətləri dərmanların buraxılma sürətini tənzimləmək üçün istifadə olunur. HPMC-nin konsentrasiyasını və jelləşmə temperaturunu tənzimləməklə, dərmanların buraxılmasına dəqiq nəzarət etmək olar. Dərmanların mədə-bağırsaq traktında temperaturun dəyişməsi HPMC gelinin şişməsinə və dərmanların tədricən sərbəst buraxılmasına kömək edə bilər.
Kosmetika və Fərdi Baxım Məhsulları
HPMC adətən losyonlar, gellər, saç spreyləri və dəri kremləri kimi kosmetikada istifadə olunur. Temperatur həssaslığına görə HPMC müxtəlif temperatur şəraitində məhsulların teksturasını və sabitliyini tənzimləyə bilir. Kosmetik formulalardakı temperatur dəyişiklikləri HPMC-nin jelləşmə davranışına əhəmiyyətli təsir göstərir, buna görə də məhsulların dizaynı zamanı müvafiq HPMC spesifikasiyaları diqqətlə seçilməlidir.
Qida Sənayesi
Qidada HPMC qalınlaşdırıcı və emulqator kimi, xüsusilə yeməyə hazır qida və içkilərdə geniş istifadə olunur. Onun temperatura həssas xüsusiyyətləri HPMC-yə istilik və ya soyutma zamanı fiziki vəziyyətini dəyişməyə imkan verir və bununla da yeməyin dadına və quruluşuna təsir edir.
Temperatur xüsusiyyətləriHPMCgellər onların tətbiqində əsas amildir. Temperatur, konsentrasiya və kimyəvi modifikasiyanı tənzimləməklə, HPMC gellərinin həll olunma, gel gücü və sabitlik kimi xüsusiyyətləri dəqiq idarə oluna bilər. Gel əmələ gəlmə temperaturu adətən 35°C ilə 60°C arasındadır, həll olunma temperaturu diapazonu isə ümumiyyətlə 70°C ilə 90°C arasındadır. HPMC unikal termoreversiv gelləşmə davranışı və temperatur həssaslığına görə əczaçılıq, kosmetika və qida sənayesində geniş istifadə olunur.
Göndərmə vaxtı: 16 yanvar 2025-ci il