Hidroksipropil metilselüloz (HPMC)vəMetilselüloz (MC)kimyəvi quruluşda, xassələrdə və tətbiqlərdə bəzi əhəmiyyətli fərqlərə malik iki ümumi sellüloza törəməsidir. Onların molekulyar strukturları oxşar olsa da, hər ikisi əsas skelet kimi sellüloza ilə müxtəlif kimyəvi modifikasiyalarla əldə edilir, lakin onların xassələri və istifadəsi fərqlidir.
1. Kimyəvi quruluşdakı fərq
Metilselüloz (MC): Metilselüloz sellüloza molekullarına metil (-CH₃) qruplarının daxil edilməsi ilə əldə edilir. Onun strukturu, adətən bir və ya bir neçə hidroksil qrupunu əvəz edən selüloz molekullarının hidroksil (-OH) qruplarına metil qruplarını daxil etməkdir. Bu quruluş MC-nin müəyyən suda həllolma qabiliyyətinə və özlülüyünə malik olmasını təmin edir, lakin həll olunma və xassələrin spesifik təzahürü metilləşmə dərəcəsindən təsirlənir.
Hidroksipropil metilselüloz (HPMC): HPMC, metilselülozun (MC) əlavə dəyişdirilmiş məhsuludur. MC əsasında HPMC hidroksipropil (-CH₂CH(OH)CH₃) qruplarını təqdim edir. Hidroksipropilin tətbiqi onun suda həllolma qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və istilik sabitliyini, şəffaflığını və digər fiziki xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırır. HPMC kimyəvi quruluşunda həm metil (-CH₃) və həm də hidroksipropil (-CH₂CH(OH)CH₃) qruplarına malikdir, ona görə də təmiz MC-dən daha çox suda həll olur və daha yüksək istilik sabitliyinə malikdir.
2. Həlledicilik və nəmlənmə
MC-nin həllolma qabiliyyəti: Metilselülozun suda müəyyən həll qabiliyyəti var və həllolma metilləşmə dərəcəsindən asılıdır. Ümumiyyətlə, metilselüloz, xüsusilə soyuq suda aşağı həll qabiliyyətinə malikdir və çox vaxt onun həllini təşviq etmək üçün suyu qızdırmaq lazımdır. Həll edilmiş MC daha yüksək özlülüyünə malikdir, bu da bir çox sənaye tətbiqlərində mühüm xüsusiyyətdir.
HPMC-nin həllolma qabiliyyəti: Bunun əksinə olaraq, HPMC hidroksipropilin tətbiqi səbəbindən daha yaxşı suda həll olur. Soyuq suda tez həll oluna bilər və onun həll olunma sürəti MC-dən daha sürətlidir. Hidroksipropilin təsiri sayəsində HPMC-nin yalnız soyuq suda həllolma qabiliyyəti yaxşılaşmır, həm də həll olunduqdan sonra onun sabitliyi və şəffaflığı yaxşılaşır. Buna görə də, HPMC sürətli həll tələb edən proqramlar üçün daha uyğundur.
3. İstilik sabitliyi
MC-nin istilik sabitliyi: Metilselüloz zəif istilik sabitliyinə malikdir. Onun həllolma qabiliyyəti və özlülüyü yüksək temperaturda çox dəyişəcək. Temperatur yüksək olduqda, MC-nin performansı termal parçalanmadan asanlıqla təsirlənir, buna görə də yüksək temperatur mühitində tətbiqi müəyyən məhdudiyyətlərə məruz qalır.
HPMC-nin istilik sabitliyi: Hidroksipropilin tətbiqi sayəsində HPMC MC-dən daha yaxşı istilik sabitliyinə malikdir. HPMC-nin performansı daha yüksək temperaturlarda nisbətən sabitdir, ona görə də daha geniş temperatur diapazonunda yaxşı nəticələr əldə edə bilir. İstilik sabitliyi onu bəzi yüksək temperatur şəraitində (məsələn, qida və dərman emalı kimi) daha geniş istifadə etməyə imkan verir.
4. Özlülük xüsusiyyətləri
MC-nin özlülüyü: Metilselülozun sulu məhlulda daha yüksək özlülüyü var və adətən yüksək özlülüyün tələb olunduğu hallarda, məsələn, qatılaşdırıcılar, emulqatorlar və s. istifadə olunur. Onun özlülüyü konsentrasiya, temperatur və metilləşmə dərəcəsi ilə sıx bağlıdır. Daha yüksək dərəcədə metilləşmə məhlulun özlülüyünü artıracaq.
HPMC-nin özlülüyü: HPMC-nin özlülüyü adətən MC-dən bir qədər aşağıdır, lakin daha yüksək suda həllolma qabiliyyətinə və təkmilləşdirilmiş istilik sabitliyinə görə, daha yaxşı özlülük nəzarətinin tələb olunduğu bir çox hallarda HPMC MC-dən daha idealdır. HPMC-nin özlülüyünə molekulyar çəki, məhlulun konsentrasiyası və həll temperaturu təsir edir.
5. Tətbiq sahələrində fərqlər
MC-nin tətbiqi: Metil selüloz tikinti, örtüklər, qida emalı, tibb, kosmetika və digər sahələrdə geniş istifadə olunur. Xüsusilə tikinti sahəsində qalınlaşdırma, yapışmanı yaxşılaşdırmaq və tikinti performansını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunan ümumi tikinti materialı əlavəsidir. Qida sənayesində MC qatılaşdırıcı, emulqator və stabilizator kimi istifadə edilə bilər və adətən jele və dondurma kimi məhsullarda olur.
HPMC-nin tətbiqi: HPMC əla həll olması və istilik sabitliyinə görə əczaçılıq, qida, tikinti, kosmetika və digər sənayelərdə geniş istifadə olunur. Əczaçılıq sənayesində HPMC tez-tez dərmanlar üçün köməkçi maddə kimi, xüsusilə oral preparatlarda, film əmələ gətirən, qatılaşdırıcı, davamlı buraxılan agent və s. kimi istifadə olunur. Qida sənayesində HPMC aşağı kalorili qidalar üçün qatılaşdırıcı və emulqator kimi istifadə olunur və salat sarğılarında, dondurulmuş qidalarda və digər məhsullarda geniş istifadə olunur.
6. Digər xassələrin müqayisəsi
Şəffaflıq: HPMC həlləri adətən yüksək şəffaflığa malikdir, buna görə də şəffaf və ya şəffaf görünüş tələb edən tətbiqlər üçün daha uyğundur. MC məhlulları adətən bulanıq olur.
Bioloji parçalanma və təhlükəsizlik: Hər ikisi yaxşı bioloji parçalanma qabiliyyətinə malikdir, müəyyən şərtlər altında ətraf mühit tərəfindən təbii olaraq parçalana bilər və bir çox tətbiqlərdə təhlükəsiz hesab olunur.
HPMCvəMChər ikisi selülozun modifikasiyası ilə əldə edilən maddələrdir və oxşar əsas strukturlara malikdir, lakin həll olma qabiliyyəti, istilik sabitliyi, özlülük, şəffaflıq və tətbiq sahələrində əhəmiyyətli fərqlərə malikdir. HPMC daha yaxşı suda həll olunma qabiliyyətinə, termal sabitliyə və şəffaflığa malikdir, buna görə də sürətli həll, istilik sabitliyi və görünüş tələb edən hallar üçün daha uyğundur. MC daha yüksək özlülük və yaxşı qatılaşdırıcı təsirə görə yüksək özlülük və yüksək sabitlik tələb edən hallarda geniş istifadə olunur.
Göndərmə vaxtı: 06 aprel 2025-ci il