සෙලියුලෝස් ඊතර් පිළිබඳ ඉක්මන් ප්‍රශ්නයක්
සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු පෘථිවියේ බහුලවම ඇති කාබනික බහු අවයවකය වන සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් විවිධ රසායනික සංයෝග සමූහයකි. මෙම සංයෝග ඒවායේ අද්විතීය ගුණාංග සහ බහුකාර්ය යෙදීම් හේතුවෙන් විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.
ව්‍යුහය සහ ගුණාංගසෙලියුලෝස් ඊතර්
β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධන මගින් සම්බන්ධ වූ පුනරාවර්තන ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත පොලිසැකරයිඩයක් වන සෙලියුලෝස්, ශාකවල සෛල බිත්තිවල ප්‍රාථමික ව්‍යුහාත්මක සංරචකය ලෙස ක්‍රියා කරයි. සෙලියුලෝස් ඊතර් සෙලියුලෝස් අණුවේ ඇති හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ (-OH) රසායනිකව වෙනස් කිරීමෙන් සංස්ලේෂණය කෙරේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් වල වඩාත් සුලභ වර්ග අතර මෙතිල් සෙලියුලෝස් (MC), හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් සෙලියුලෝස් (HPC), හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (HEC), කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් (CMC) සහ එතිල් හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (EHEC) ඇතුළත් වේ.
සෙලියුලෝස් වල හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ විවිධ ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩ සමඟ ආදේශ කිරීම මගින් ලැබෙන සෙලියුලෝස් ඊතර් වල ගුණාංග වෙනස් කරයි. නිදසුනක් ලෙස, මෙතිල් කාණ්ඩ හඳුන්වාදීම ජල ද්‍රාව්‍යතාව සහ පටල සෑදීමේ ගුණාංග වැඩි දියුණු කරයි, ඖෂධ, ආහාර නිෂ්පාදන සහ ඉදිකිරීම් ද්‍රව්‍යවල යෙදීම් සඳහා MC සුදුසු කරයි. ඒ හා සමානව, හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් හෝ හයිඩ්‍රොක්සයිප්‍රොපයිල් කාණ්ඩ ඇතුළත් කිරීම ජලය රඳවා තබා ගැනීම, ඝණ කිරීමේ හැකියාව සහ ඇලවීම වැඩි දියුණු කරයි, පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන, තීන්ත සහ මැලියම්වල HEC සහ HPC වටිනා ආකලන බවට පත් කරයි. කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩ සමඟ හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ ආදේශ කිරීමෙන් නිපදවන කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස්, විශිෂ්ට ජල රඳවා තබා ගැනීම, ස්ථායිතාව සහ ඝණීකරණ ගුණාංග ප්‍රදර්ශනය කරයි, එය ආහාර කර්මාන්තයේ, ඖෂධවල සහ තෙල් හා ගෑස් අංශයේ විදුම් තරල ආකලන ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
සෙලියුලෝස් හි ග්ලූකෝස් ඒකකයකට ආදේශිත හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩවල සාමාන්‍ය සංඛ්‍යාව පෙන්නුම් කරන ආදේශන උපාධිය (DS), සෙලියුලෝස් ඊතර් වල ගුණාංග කෙරෙහි සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. ඉහළ DS අගයන් බොහෝ විට ද්‍රාව්‍යතාව, දුස්ස්රාවිතතාවය සහ ස්ථායිතාව වැඩි කිරීමට හේතු වේ, නමුත් අධික ලෙස ආදේශ කිරීම සෙලියුලෝස් ඊතර් වල ජෛව හායනයට ලක්වීමේ හැකියාව සහ අනෙකුත් යෝග්‍ය ලක්ෂණ අවදානමට ලක් කළ හැකිය.
සෙලියුලෝස් ඊතර් සංස්ලේෂණය
සෙලියුලෝස් ඊතර් සංස්ලේෂණයට සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය මත ආදේශක කාණ්ඩ හඳුන්වා දෙන රසායනික ප්‍රතික්‍රියා ඇතුළත් වේ. සෙලියුලෝස් ඊතර් නිපදවීම සඳහා වඩාත් පොදු ක්‍රමවලින් එකක් වන්නේ පාලිත තත්වයන් යටතේ සුදුසු ප්‍රතික්‍රියාකාරක භාවිතා කරමින් සෙලියුලෝස් ඊතරීකරණය කිරීමයි.
උදාහරණයක් ලෙස, මෙතිල් සෙලියුලෝස් සංස්ලේෂණය සාමාන්‍යයෙන් ක්ෂාර ලෝහ හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සමඟ සෙලියුලෝස් ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් ක්ෂාර සෙලියුලෝස් ජනනය වන අතර, පසුව මෙතිල් ක්ලෝරයිඩ් හෝ ඩයිමෙතිල් සල්ෆේට් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් සෙලියුලෝස් දාමයට මෙතිල් කාණ්ඩ හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. ඒ හා සමානව, හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් සෙලියුලෝස් සහ හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් ක්ෂාර උත්ප්‍රේරක ඉදිරියේ පිළිවෙලින් ප්‍රොපිලීන් ඔක්සයිඩ් හෝ එතිලීන් ඔක්සයිඩ් සමඟ සෙලියුලෝස් ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් සංස්ලේෂණය කෙරේ.
කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් නිපදවනු ලබන්නේ සෙලියුලෝස් සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සහ ක්ලෝරෝඇසිටික් අම්ලය හෝ එහි සෝඩියම් ලුණු සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙනි. කාබොක්සිමීතයිලේෂන් ක්‍රියාවලිය සිදුවන්නේ නියුක්ලියෝෆිලික් ආදේශනය හරහා වන අතර එහිදී සෙලියුලෝස් හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩය ක්ලෝරෝඇසිටික් අම්ලය සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර කාබොක්සිමීතයිල් ඊතර් සම්බන්ධතාවයක් සාදයි.
සෙලියුලෝස් ඊතර් සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය ආදේශන මට්ටම සහ නිෂ්පාදන ගුණාංග ලබා ගැනීම සඳහා උෂ්ණත්වය, pH අගය සහ ප්‍රතික්‍රියා කාලය වැනි ප්‍රතික්‍රියා තත්ත්වයන් ප්‍රවේශමෙන් පාලනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. අතිරේකව, සෙලියුලෝස් ඊතර්වල ගුණාත්මකභාවය සහ අනුකූලතාව සහතික කරමින් අතුරු නිෂ්පාදන සහ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු කිරීමේ පියවර බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ.
සෙලියුලෝස් ඊතර් වල යෙදුම්
සෙලියුලෝස් ඊතර් ඒවායේ විවිධ ගුණාංග සහ ක්‍රියාකාරීත්වයන් නිසා විවිධ කර්මාන්ත හරහා පුළුල් ලෙස යෙදීම් සොයා ගනී. ප්‍රධාන යෙදුම් කිහිපයක් අතරට:
ආහාර කර්මාන්තය:සෙලියුලෝස් ඊතර්කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් වැනි ද්‍රව්‍ය සෝස්, ඇඳුම් පැළඳුම් සහ අයිස්ක්‍රීම් වැනි ආහාර නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ස්ථායීකාරක සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා මුඛ හැඟීම සහ රසය මුදා හැරීම වැඩි දියුණු කරන අතරම වයනය, දුස්ස්රාවිතතාවය සහ රාක්ක ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරයි.
ඖෂධ: මෙතිල් සෙලියුලෝස් සහ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් සෙලියුලෝස් ඖෂධ සූත්‍රගත කිරීම්වල බන්ධක, විඝටක සහ පාලිත-නිදහස් කාරක ලෙස ටැබ්ලට්, කැප්සියුල සහ දේශීය සූත්‍රගත කිරීම්වල බහුලව භාවිතා වේ. මෙම සෙලියුලෝස් ඊතර් ඖෂධ බෙදා හැරීම, ජෛව උපයෝගීතාව සහ රෝගියාගේ අනුකූලතාව වැඩි දියුණු කරයි.
ඉදිකිරීම් ද්‍රව්‍ය: මෙතිල් සෙලියුලෝස් සහ හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් ඉදිකිරීම් කර්මාන්තයේ දී සිමෙන්ති පාදක මෝටාර්, ප්ලාස්ටර් සහ ටයිල් මැලියම්වල ආකලන ලෙස භාවිතා කරනුයේ වැඩ කිරීමේ හැකියාව, ජලය රඳවා තබා ගැනීම සහ ඇලවුම් ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ය. ඒවා ඒකාබද්ධතාවය වැඩි දියුණු කරයි, ඉරිතැලීම් අඩු කරයි සහ ඉදිකිරීම් ද්‍රව්‍යවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන: හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් සහ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් සෙලියුලෝස් යනු ෂැම්පූ, දියර සහ ක්‍රීම් වැනි පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වන අමුද්‍රව්‍ය වේ.
o ඒවායේ ඝණ වීම, ස්ථායීකරණය සහ පටල සෑදීමේ ගුණාංග. ඒවා නිෂ්පාදන අනුකූලතාව, වයනය සහ සමේ හැඟීම වැඩි දියුණු කරන අතරම සූත්‍රගත කිරීමේ ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරයි.
තීන්ත සහ ආලේපන: සෙලියුලෝස් ඊතර් තීන්ත, ආලේපන සහ මැලියම්වල භූ විද්‍යාත්මක විකරණකාරක, ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරක ලෙස සේවය කරයි, යෙදුම් ගුණාංග, ප්‍රවාහ හැසිරීම සහ පටල සෑදීම වැඩි දියුණු කරයි. ඒවා ජලය මත පදනම් වූ සූත්‍රගත කිරීම්වල දුස්ස්රාවීතා පාලනය, එල්ලා වැටීමේ ප්‍රතිරෝධය සහ වර්ණ ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරයි.
තෙල් සහ ගෑස් කර්මාන්තය: කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් තෙල් සහ ගෑස් ගවේෂණය සහ නිෂ්පාදනය සඳහා තරල කැණීමේදී දුස්ස්රාවීතා විකරණය කරන්නෙකු සහ තරල අලාභ පාලන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය තරල භූ විද්‍යාව, සිදුරු පිරිසිදු කිරීම සහ ළිං සිදුරු ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරන අතරම ගොඩනැගීමේ හානි වළක්වයි.
රෙදිපිළි කර්මාන්තය: මුද්‍රණ අර්ථ දැක්වීම, වර්ණ අස්වැන්න සහ රෙදි මෘදු බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රෙදිපිළි මුද්‍රණය, ඩයි කිරීම සහ නිම කිරීමේ ක්‍රියාවලීන්හි සෙලියුලෝස් ඊතර් භාවිතා වේ. ඒවා රෙදිපිළි යෙදීම්වල වර්ණක විසරණය, තන්තු වලට ඇලීම සහ සේදීමේ වේගවත් බව පහසු කරයි.
සෙලියුලෝස් ඊතර්සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් විවිධ රසායනික සංයෝග සමූහයක් නියෝජනය කරන අතර, විවිධ කාර්මික යෙදුම් සඳහා පුළුල් පරාසයක ගුණාංග සහ ක්‍රියාකාරීත්වයන් ලබා දෙයි. සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටියේ පාලිත රසායනික වෙනස් කිරීම් හරහා, සෙලියුලෝස් ඊතර් ජල ද්‍රාව්‍යතාව, දුස්ස්රාවීතා පාලනය සහ ස්ථායිතාව වැනි යෝග්‍ය ලක්ෂණ ප්‍රදර්ශනය කරන අතර, ආහාර සහ ඖෂධවල සිට ඉදිකිරීම් සහ රෙදිපිළි දක්වා කර්මාන්තවල ඒවා මිල කළ නොහැකි ආකලන බවට පත් කරයි. තිරසාර හා පරිසර හිතකාමී ද්‍රව්‍ය සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව වර්ධනය වන විට, පාරිසරික බලපෑම අවම කරමින් නවීන කර්මාන්තවල පරිණාමය වන අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා සෙලියුලෝස් ඊතර් තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට සූදානමින් සිටී.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 අප්‍රේල්-02