زانٿان گم ۽ ايڇ اي سي ۾ ڇا فرق آهي؟

زانٿان گم ۽ هائيڊروڪسيٿيل سيلولوز (HEC) ٻئي مختلف صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ هائيڊروڪولائيڊ آهن، جن ۾ کاڌو، دواسازي، سينگار، ۽ ذاتي سنڀال جون شيون شامل آهن. انهن جي ملڪيتن ۽ استعمالن ۾ ڪجهه هڪجهڙائي هجڻ جي باوجود، ٻنهي جي وچ ۾ واضح فرق آهن.

بناوت ۽ بناوت:

زانٿان گم:
زانٿان گمهڪ پوليسيڪرائڊ آهي جيڪو بيڪٽيريا زانٿوموناس ڪيمپيسٽريس پاران ڪاربوهائيڊريٽ جي خمير مان نڪتل آهي. اهو گلوڪوز، مينوز، ۽ گلوڪورونڪ ايسڊ يونٽن تي مشتمل آهي، هڪ انتهائي شاخ واري جوڙجڪ ۾ ترتيب ڏنل آهي. زانٿان گم جي ريڙهه ۾ گلوڪوز ۽ مينوز جا ورجائيندڙ يونٽ شامل آهن، جن ۾ گلوڪورونڪ ايسڊ ۽ ايسٽيل گروپن جي پاسي واري زنجير شامل آهن.

ايڇ اي سي (هائيڊرو آڪسيٿيل سيلولوز):
ايڇ اي سيسيلولوز جو هڪ مشتق آهي، جيڪو ٻوٽن جي سيل ڀتين ۾ موجود هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ پوليمر آهي. ايڇ اي سي جي پيداوار ۾، ايٿيلين آڪسائيڊ کي سيلولوز سان رد عمل ڪيو ويندو آهي ته جيئن سيلولوز جي پٺيءَ تي هائيڊروڪسيٿائل گروپ متعارف ڪرايا وڃن. هي ترميم پاڻي جي حل پذيري ۽ سيلولوز جي ريولوجيڪل خاصيتن کي وڌائي ٿي.

ملڪيت:

زانٿان گم:
ويسڪوسيٽي: زانٿان گم گهٽ ڪنسنٽريشن تي به آبي محلولن کي وڌيڪ ويسڪوسيٽي ڏئي ٿو، جيڪو ان کي هڪ مؤثر ٿلهو ڪرڻ وارو ايجنٽ بڻائي ٿو.
ڪٽڻ جو عمل: زانٿان گم تي مشتمل محلول ڪٽڻ جو عمل ڏيکارين ٿا، جنهن جو مطلب آهي ته اهي ڪٽڻ جي دٻاءُ هيٺ گهٽ چپچپا ٿي ويندا آهن ۽ دٻاءُ ختم ٿيڻ تي انهن جي چپچپا بحال ٿي ويندي آهي.
استحڪام: زانٿان گم ايمولشن ۽ سسپنشن کي استحڪام فراهم ڪري ٿو، مرحلي جي علحدگي کي روڪي ٿو.
مطابقت: اهو پي ايڇ جي سطحن جي وسيع رينج سان مطابقت رکي ٿو ۽ پنهنجي ٿلهي خاصيتن کي وڃائڻ کان سواءِ اعليٰ گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو.

ايڇ اي سي:
ويسڪوسيٽي: ايڇ اي سي هڪ ٿلهي ڪندڙ طور پڻ ڪم ڪري ٿو ۽ آبي محلولن ۾ اعليٰ ويسڪوسيٽي ڏيکاري ٿو.
غير آئنڪ: زانٿان گم جي برعڪس، ايڇ اي سي غير آئنڪ آهي، جيڪو ان کي پي ايڇ ۽ آئنڪ طاقت ۾ تبديلين لاءِ گهٽ حساس بڻائي ٿو.
فلم ٺاهڻ: ايڇ اي سي سڪي وڃڻ تي شفاف فلمون ٺاهيندو آهي، جيڪو ان کي ڪوٽنگ ۽ چپڪندڙ شين جهڙن استعمالن ۾ ڪارآمد بڻائيندو آهي.
لوڻ برداشت: ايڇ اي سي لوڻ جي موجودگي ۾ پنهنجي ويسڪوسيٽي برقرار رکي ٿو، جيڪا ڪجهه فارموليشن ۾ فائديمند ٿي سگهي ٿي.

استعمال:

زانٿان گم:
کاڌي جي صنعت: زانٿان گم عام طور تي مختلف کاڌي جي شين ۾ اسٽيبلائيزر، ٿلهو ڪندڙ ۽ جيلنگ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ ساس، ڊريسنگ، بيڪري جون شيون، ۽ ڊيري پراڊڪٽس شامل آهن.
سينگار: اهو ڪريم، لوشن، ۽ ٽوٿ پيسٽ جهڙن سينگار جي فارموليشن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ويسڪوسيٽي ۽ استحڪام فراهم ڪري سگهجي.
تيل ۽ گئس: زانٿان گم تيل ۽ گئس جي صنعت ۾ ڊرلنگ سيال ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ويسڪوسيٽي کي ڪنٽرول ڪري سگهجي ۽ ٺوس مواد کي معطل ڪري سگهجي.

ايڇ اي سي:
رنگ ۽ ڪوٽنگ: ايڇ اي سي وڏي پيماني تي پاڻي تي ٻڌل رنگن، ڪوٽنگن ۽ چپڪندڙ شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ويسڪوسيٽي کي ڪنٽرول ڪري سگهجي، وهڪري جي خاصيتن کي بهتر بڻائي سگهجي، ۽ فلم جي ٺهڻ کي وڌايو وڃي.
ذاتي سنڀال جون شيون: اهو ذاتي سنڀال جي شين جهڙوڪ شيمپو، ڪنڊيشنر ۽ ڪريم ۾ هڪ عام جزو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي ٿلهي ۽ مستحڪم خاصيتن جي ڪري.
دواسازي: ايڇ اي سي کي ٽيبليٽ فارموليشن ۾ بائنڊر طور ۽ مائع دوائن ۾ ٿلهي ڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

فرق:
ذريعو: زانٿان گم بيڪٽيريا جي خمير ذريعي پيدا ٿئي ٿو، جڏهن ته ايڇ اي سي ڪيميائي ترميم ذريعي سيلولوز مان حاصل ڪيو ويندو آهي.
آئنڪ ڪردار: زانٿان گم اينيونڪ آهي، جڏهن ته ايڇ اي سي غير آئنڪ آهي.
لوڻ جي حساسيت: زانٿان گم لوڻ جي وڌيڪ مقدار لاءِ حساس آهي، جڏهن ته ايڇ اي سي لوڻ جي موجودگي ۾ پنهنجي ويسڪوسيٽي برقرار رکي ٿو.
فلم جي جوڙجڪ: ايڇ اي سي خشڪ ٿيڻ تي شفاف فلمون ٺاهيندي آهي، جيڪي ڪوٽنگن ۾ فائديمند ٿي سگهن ٿيون، جڏهن ته زانٿان گم هي خاصيت ظاهر نٿو ڪري.

ويسڪوسيٽي رويي: جڏهن ته زانٿن گم ۽ ايڇ اي سي ٻئي اعليٰ ويسڪوسيٽي فراهم ڪن ٿا، اهي مختلف ريولوجيڪل رويي کي ظاهر ڪن ٿا. زانٿن گم حل شيئر-ٿننگ رويي کي ظاهر ڪن ٿا، جڏهن ته ايڇ اي سي حل عام طور تي نيوٽونين رويي يا هلڪو شيئر-ٿننگ کي ظاهر ڪن ٿا.
درخواستون: جيتوڻيڪ انهن جي درخواستن ۾ ڪجهه اوورليپ آهي، زانٿان گم عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ ۽ ڊرلنگ فلوئڊ ايڊيٽيوٽ جي طور تي استعمال ٿيندو آهي، جڏهن ته HEC رنگن، ڪوٽنگن ۽ ذاتي سنڀال جي شين ۾ وسيع استعمال ڳولي ٿو.

جڏهن ته زانٿان گم ۽ ايڇ اي سي ڪجهه هڪجهڙائيون شيئر ڪن ٿا جيئن هائيڊروڪولوائيڊ جيڪي آبي نظامن کي ٿلهو ڪرڻ ۽ مستحڪم ڪرڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا، اهي پنهنجي ماخذ، آئنڪ ڪردار، لوڻ جي حساسيت، فلم ٺاهڻ جي خاصيتن ۽ ايپليڪيشنن ۾ مختلف آهن. انهن فرقن کي سمجهڻ خاص فارموليشن ۽ گهربل خاصيتن لاءِ مناسب هائيڊروڪولوائيڊ چونڊڻ لاءِ اهم آهي.