ميٿيل سيلولوز (ايم سي) سيلولوز ايٿر جو هڪ قسم آهي. سيلولوز ايٿر مرڪب قدرتي سيلولوز جي ڪيميائي ترميم ذريعي حاصل ڪيل ڊيريويٽوز آهن، ۽ ميٿيل سيلولوز هڪ اهم سيلولوز ڊيريويٽوز آهي جيڪو سيلولوز جي هائيڊروڪسيل حصي کي ميٿيليٽ ڪرڻ (ميٿيل متبادل) ذريعي ٺاهيو ويندو آهي. تنهن ڪري، ميٿيل سيلولوز نه رڳو هڪ سيلولوز ڊيريويٽوز آهي، پر هڪ عام سيلولوز ايٿر پڻ آهي.
1. ميٿيل سيلولوز جي تياري
ميٿيل سيلولوز، سيلولوز کي ميٿيليٽنگ ايجنٽ (جهڙوڪ ميٿيل ڪلورائڊ يا ڊائيٿيل سلفيٽ) سان الڪلائن حالتن ۾ رد عمل ڪندي تيار ڪيو ويندو آهي ته جيئن سيلولوز جي هائيڊروڪسيل حصي کي ميٿيلائيٽ ڪري سگهجي. هي رد عمل بنيادي طور تي هائيڊروڪسيل گروپن تي سيلولوز جي C2، C3 ۽ C6 پوزيشن تي ٿئي ٿو ته جيئن متبادل جي مختلف درجن سان ميٿيل سيلولوز ٺاهي سگهجي. رد عمل جو عمل هن ريت آهي:
سيلولوز (گلوڪوز يونٽن تي مشتمل هڪ پوليسيڪرائڊ) پهريون ڀيرو الڪلائن حالتن ۾ چالو ٿيندو آهي؛
پوءِ ميٿائل سيلولوز حاصل ڪرڻ لاءِ ايٿريفڪيشن رد عمل مان گذرڻ لاءِ هڪ ميٿائليٽنگ ايجنٽ متعارف ڪرايو ويندو آهي.
هي طريقو رد عمل جي حالتن ۽ ميٿيليشن جي درجي کي منظم ڪندي مختلف ويسڪوسيٽيز ۽ سوليبلٽي خاصيتن سان ميٿيل سيلولوز جون شيون پيدا ڪري سگهي ٿو.
2. ميٿيل سيلولوز جون خاصيتون
ميٿيل سيلولوز ۾ هيٺيان مکيه خاصيتون آهن:
حل پذيري: قدرتي سيلولوز جي برعڪس، ميٿائل سيلولوز کي ٿڌي پاڻيءَ ۾ حل ڪري سگهجي ٿو پر گرم پاڻيءَ ۾ نه. اهو ئي سبب آهي جو ميٿائل متبادلن جو تعارف سيلولوز ماليڪيولن جي وچ ۾ هائيڊروجن بانڊ کي تباهه ڪري ٿو، ان ڪري ان جي ڪرسٽلينٽي گهٽجي ٿي. ميٿائل سيلولوز پاڻيءَ ۾ هڪ شفاف محلول ٺاهيندو آهي ۽ تيز گرمي پد تي جيليشن خاصيتون ڏيکاريندو آهي، يعني، محلول گرم ٿيڻ تي ٿلهو ٿي ويندو آهي ۽ ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ رواني حاصل ڪندو آهي.
غير زهريلو: ميٿيل سيلولوز غير زهريلو آهي ۽ انساني هاضمي جي نظام ۾ جذب نه ٿيندو آهي. تنهن ڪري، اهو اڪثر ڪري کاڌي ۽ دواسازي جي اضافي شين ۾ ٿلهي، ايملسيفائر ۽ اسٽيبلائيزر طور استعمال ٿيندو آهي.
ويسڪوسٽي ريگيوليشن: ميٿيل سيلولوز ۾ سٺي ويسڪوسٽي ريگيوليشن خاصيتون آهن، ۽ ان جي محلول جي ويسڪوسٽي محلول جي ڪنسنٽريشن ۽ ماليڪيولر وزن سان لاڳاپيل آهي. ايٿيريفڪيشن رد عمل ۾ متبادل جي درجي کي ڪنٽرول ڪندي، مختلف ويسڪوسٽي رينجز سان ميٿيل سيلولوز جون شيون حاصل ڪري سگهجن ٿيون.
3. ميٿيل سيلولوز جو استعمال
پنهنجي منفرد جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتن جي ڪري، ميٿيل سيلولوز ڪيترن ئي صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو رهيو آهي.
3.1 کاڌي جي صنعت
ميٿيل سيلولوز هڪ عام کاڌي جو اضافو آهي جيڪو مختلف قسم جي کاڌي جي پروسيسنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي هڪ ٿلهي ڪندڙ، ايملسيفائر ۽ اسٽيبلائيزر جي طور تي. جيئن ته ميٿيل سيلولوز گرم ٿيڻ تي جيل ڪري سگهي ٿو ۽ ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ رواني بحال ڪري سگهي ٿو، اهو اڪثر ڪري منجمد کاڌي، پڪل شين ۽ سوپ ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان کان علاوه، ميٿيل سيلولوز جي گهٽ ڪيلوري طبيعت ان کي ڪجهه گهٽ ڪيلوري کاڌي جي فارمولن ۾ هڪ اهم جزو بڻائي ٿي.
3.2 دواسازي ۽ طبي صنعتون
ميٿيل سيلولوز دواسازي جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي ٽيبليٽ جي پيداوار ۾، هڪ ايڪسپيئنٽ ۽ بائنڊر جي طور تي. ان جي سٺي ويسڪوسيٽي ايڊجسٽمينٽ جي صلاحيت جي ڪري، اهو ٽيبليٽ جي ميڪانياتي طاقت ۽ ٽٽڻ جي خاصيتن کي مؤثر طريقي سان بهتر بڻائي سگهي ٿو. ان کان علاوه، ميٿيل سيلولوز کي اکين جي بيمارين ۾ خشڪ اکين جي علاج لاءِ مصنوعي آنسو جزو طور پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
3.3 تعميراتي ۽ مواد جي صنعت
تعميراتي مواد ۾، ميٿيل سيلولوز وڏي پيماني تي سيمينٽ، جپسم، ڪوٽنگ ۽ چپڪندڙ شين ۾ ٿلهي، پاڻي برقرار رکڻ واري ۽ فلم فارمر جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. پنهنجي سٺي پاڻي برقرار رکڻ جي ڪري، ميٿيل سيلولوز تعميراتي مواد جي روانگي ۽ ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهي ٿو ۽ دراڙ ۽ خالي جڳهن جي پيداوار کان بچي سگهي ٿو.
3.4 سينگار جي صنعت
ميٿيل سيلولوز کي عام طور تي سينگار جي صنعت ۾ ٿلهي ۽ اسٽيبلائيزر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ڊگهي عرصي تائين هلندڙ ايمولشن ۽ جيل ٺاهڻ ۾ مدد ڪري سگهجي. اهو پراڊڪٽ جي احساس کي بهتر بڻائي سگهي ٿو ۽ نمي جي اثر کي وڌائي سگهي ٿو. اهو هائپوالرجينڪ ۽ نرم آهي، ۽ حساس چمڙي لاءِ مناسب آهي.
4. ٻين سيلولوز ايٿرز سان ميٿيل سيلولوز جو مقابلو
سيلولوز ايٿر هڪ وڏو خاندان آهي. ميٿيل سيلولوز کان علاوه، ايٿيل سيلولوز (EC)، هائيڊروڪسي پروپيل ميٿيل سيلولوز (HPMC)، هائيڊروڪسيٿيل سيلولوز (HEC) ۽ ٻيا قسم پڻ آهن. انهن جو مکيه فرق سيلولوز ماليڪيول تي متبادل جي قسم ۽ درجي ۾ آهي، جيڪو انهن جي حل پذيري، ويسڪوسيٽي ۽ ايپليڪيشن علائقن کي طئي ڪري ٿو.
ميٿيل سيلولوز بمقابلہ هائيڊروڪسي پروپيل ميٿيل سيلولوز (HPMC): HPMC ميٿيل سيلولوز جو هڪ بهتر نسخو آهي. ميٿيل متبادل کان علاوه، هائيڊروڪسي پروپيل پڻ متعارف ڪرايو ويو آهي، جيڪو HPMC جي حل پذيري کي وڌيڪ متنوع بڻائي ٿو. HPMC کي وسيع درجه حرارت جي حد ۾ حل ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان جو حرارتي جيليشن گرمي پد ميٿيل سيلولوز کان وڌيڪ آهي. تنهن ڪري، عمارت جي مواد ۽ دواسازي جي صنعتن ۾، HPMC جي ايپليڪيشنن جي وسيع رينج آهي.
ميٿيل سيلولوز بمقابله ايٿيل سيلولوز (EC): ايٿيل سيلولوز پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندڙ آهي، پر نامياتي محلولن ۾ حل ٿيندڙ آهي. اهو اڪثر ڪوٽنگ ۽ دوائن لاءِ مسلسل جاري ٿيندڙ جھلي جي مواد ۾ استعمال ٿيندو آهي. ميٿيل سيلولوز ٿڌي پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ آهي ۽ بنيادي طور تي ٿلهي ڪندڙ ۽ پاڻي برقرار رکڻ واري ايجنٽ طور استعمال ٿيندو آهي. ان جي استعمال جا علائقا ايٿيل سيلولوز کان مختلف آهن.
5. سيلولوز ايٿرز جي ترقي جو رجحان
پائيدار مواد ۽ سائي ڪيميڪلز جي وڌندڙ گهرج سان، سيلولوز ايٿر مرڪب، جن ۾ ميٿائل سيلولوز شامل آهن، آهستي آهستي ماحول دوست مواد جو هڪ اهم جزو بڻجي رهيا آهن. اهو قدرتي ٻوٽن جي فائبرن مان نڪتل آهي، قابل تجديد آهي، ۽ ماحول ۾ قدرتي طور تي خراب ٿي سگهي ٿو. مستقبل ۾، سيلولوز ايٿرز جي استعمال جي علائقن کي وڌيڪ وڌايو وڃي ٿو، جهڙوڪ نئين توانائي، سائي عمارتن ۽ بايو ميڊيسن ۾.
سيلولوز ايٿر جي هڪ قسم جي طور تي، ميٿائل سيلولوز پنهنجي منفرد جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتن جي ڪري ڪيترن ئي صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. ان ۾ نه رڳو سٺي حل پذيري، غير زهر، ۽ سٺي ويسڪوسيٽي ترتيب ڏيڻ جي صلاحيت آهي، پر کاڌي، دوائن، تعمير ۽ سينگار ۾ پڻ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. مستقبل ۾، ماحول دوست مواد جي وڌندڙ طلب سان، ميٿائل سيلولوز جي استعمال جا امڪان وسيع ٿيندا.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-23-2024