کله چې موږ د پوټي پوډر کاروو، ډیری وختونه ځینې ستونزې وي، نو موږ یې دلیل نه پوهیږو. زه فکر کوم چې باید اوه ډوله ستونزې وي چې ډیری وختونه په پوټي پوډر کې څرګندیږي!
یو: دا په چټکۍ سره وکړئ. دا په عمده توګه د ایش کلسیم اضافه کولو او د فایبر د اوبو ساتلو کچې پورې اړه لري، او همدارنګه د دیوال وچوالي پورې اړه لري.
دوه: پوستکی کول او رول کول. دا د اوبو د ساتلو کچې پورې اړه لري، کوم چې په اسانۍ سره هغه وخت پیښیږي کله چې د سیلولوز واسکاسیټي ټیټه وي یا د اضافه کولو مقدار لږ وي.
درې: د پوډر لرې کول. دا د ایش کلسیم اضافه شوي مقدار پورې اړه لري، او دا د سیلولوز اضافه شوي مقدار او کیفیت پورې هم اړه لري. دا د محصول د اوبو ساتلو کچه کې منعکس کیږي. د اوبو ساتلو کچه ټیټه ده او د ایش کلسیم د هایډریشن وخت کافي نه دی.
څلورم: پړسوب. دا د دیوال د وچ رطوبت او همواروالي سره تړاو لري، او دا د ساختمان سره هم تړاو لري.
پنځم: د پن ټکی ښکاري. دا د سیلولوز سره تړاو لري، کوم چې د فلم جوړولو ضعیف ځانګړتیاوې لري. په ورته وخت کې، په سیلولوز کې ناپاکۍ د ایش کلسیم سره یو څه تعامل کوي. که چیرې تعامل شدید وي، د پوټین پوډر به د لوبیا د غوښې پاتې شونو په حالت کې څرګند شي. دا په دیوال کې نشي ایښودل کیدی، او دا په ورته وخت کې د همغږۍ ځواک نلري. سربیره پردې، دا وضعیت د محصولاتو لکه کاربوکسیل ګروپونو سره هم پیښیږي چې سیلولوز ته اضافه کیږي.
شپږ: د اورشیندونکې غارونه او کوچني سوري ښکاري. دا په څرګنده توګه د هایدروکسایتیل آبي محلول د اوبو سطحې فشار سره تړاو لري، مګر د هایدروکسایتیل آبي محلول د اوبو سطحې فشار څرګند نه دی. دا به غوره وي چې رڼا درملنه ترسره شي.
اووه: د پوټي وچیدو وروسته، دا په اسانۍ سره ماتیږي او ژیړ کیږي. دا د خړ کلسیم د لوی مقدار اضافه کولو سره تړاو لري. که چیرې د خړ کلسیم مقدار ډیر اضافه شي، د پوټي پوډر سختوالی به د وچیدو وروسته زیات شي. یوازې سختوالی او هیڅ انعطاف به په اسانۍ سره مات نشي، په ځانګړې توګه کله چې دا د بهرني ځواک سره مخ وي. دا په خړ کلسیم کې د کلسیم اکسایډ د لوړ مینځپانګې سره هم تړاو لري.
۱. ولې د اوبو اضافه کولو وروسته د پوټین پوډر نری کیږي؟
سیلولوز ایتر په پوټي کې د ګنده کولو او اوبو ساتلو اجنټ په توګه کارول کیږي. د سیلولوز د تیکسوټروپي له امله، د پوټي پوډر کې د سیلولوز اضافه کول هم پوټي ته د اوبو اضافه کولو وروسته د تیکسوټروپي لامل کیږي. دا تیکسوټروپي د پوټي پوډر کې د اجزاو د نرم ګډ جوړښت د ویجاړیدو له امله رامینځته کیږي. دا جوړښت په آرامۍ کې رامینځته کیږي او د فشار لاندې ماتیږي. دا په دې معنی ده چې د حرکت کولو لاندې واسکاسیټي کمیږي، او کله چې ولاړ وي نو واسکاسیټي بیرته راګرځي.
۲. څه دلیل دی چې ولې د سکریپ کولو په پروسه کې پوټین نسبتا دروند دی؟
په دې حالت کې، د سیلولوز د واسکاسیټي کچه معمولا ډیره لوړه وي. ځینې جوړونکي د پوټین جوړولو لپاره 200,000 سیلولوز کاروي. په دې ډول تولید شوی پوټین لوړ واسکاسیټي لري، نو د سکریپ کولو پرمهال دروند احساس کوي. د داخلي دیوالونو لپاره د پوټین سپارښتنه شوې اندازه 3-5 کیلوګرامه ده، او واسکاسیټي 80,000-100,000 ده.
۳. ولې د سیلولوز څخه جوړ شوي پوټین او هاوان د ورته واسکاسیټي سره په ژمي او دوبي کې توپیر احساسوي؟
د محصول د تودوخې جیلیشن له امله، د محصول واسکاسیټي به په تدریجي ډول د تودوخې زیاتوالي سره کم شي. کله چې تودوخه د محصول د جیل تودوخې څخه زیاته شي، محصول به له اوبو څخه تیریږي او خپل واسکاسیټي به له لاسه ورکړي. په دوبي کې د خونې تودوخه عموما د 30 درجو څخه پورته وي، کوم چې د ژمي د تودوخې څخه ډیر توپیر لري، نو واسکاسیټي ټیټه ده. سپارښتنه کیږي چې په دوبي کې د محصول پلي کولو پرمهال د لوړ واسکاسیټي سره محصول غوره کړئ، یا د سیلولوز مقدار زیات کړئ، او د لوړ جیل تودوخې سره محصول غوره کړئ.
د پوسټ وخت: اپریل-۲۶-۲۰۲۴