CMC ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਐਨੀਓਨਿਕ ਪੋਲੀਮਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਸਟਿਕ ਅਲਕਲੀ ਅਤੇ ਮੋਨੋਕਲੋਰੋਐਸੇਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ 6400 (±1 000) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲਾਈਕੋਲੇਟ ਹਨ। CMC ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸੋਧ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ (FAO) ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੁਆਰਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲੂਲੋਜ਼" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਗੁਣਵੱਤਾ
CMC ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ (DS) ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, CMC ਦੇ ਗੁਣ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ DS ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਓਨੀ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੋਲ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਓਨੀ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, CMC ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਉਦੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ 0.7-1.2 ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ pH ਮੁੱਲ 6-9 ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਈਥਰਾਈਫਾਇੰਗ ਏਜੰਟ ਦੀ ਚੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਦਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਈਥਰਾਈਫਾਇੰਗ ਏਜੰਟ ਵਿਚਕਾਰ ਖੁਰਾਕ ਸਬੰਧ, ਈਥਰਾਈਫਾਇੰਗ ਸਮਾਂ, ਸਿਸਟਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਤਾਪਮਾਨ, pH ਮੁੱਲ, ਘੋਲ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਲੂਣ।
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੇ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ।
ਫਿਰ, ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਆਮ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ 280-300 ° C ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਫਲ ਫਰਨੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ)
ਦੂਜਾ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਰੰਗੀਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ 190-200 °C ਹੈ।
ਤੀਜਾ, ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਣਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 100 ਜਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਘਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ 98.5% ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਕਲਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਵੇ ਕਿ ਇਹ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਛਾਣ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੁਣੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਸਨੂੰ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਹਰ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 60 ~ 70 ℃ 'ਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਠੰਡਾ ਕਰੋ। ਤਰਲ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ।
1. ਟੈਸਟ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 5 ਵਾਰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸਦੀ 1 ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ 0.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕ੍ਰੋਮੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਐਸਿਡ ਟੈਸਟ ਘੋਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਾਲ-ਜਾਮਨੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. 5 ਮਿ.ਲੀ. ਟੈਸਟ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਐਸੀਟੋਨ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਫਲੋਕੂਲੈਂਟ ਪ੍ਰੀਪੀਕੇਟ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕੇ।
3. 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟੈਸਟ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 1 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੀਟੋਨ ਸਲਫੇਟ ਟੈਸਟ ਘੋਲ ਪਾਓ, ਹਲਕਾ ਨੀਲਾ ਫਲੋਕੂਲੈਂਟ ਪ੍ਰੀਪੀਸੀਟੇਸ਼ਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ।
4. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਆਹ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਿਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਰਲ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-12-2022