ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରବଣୀୟତା
ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (MC) ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରବଣୀୟତା ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଯେପରିକି ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ର ଗ୍ରେଡ୍, ଏହାର ଆଣବିକ ଓଜନ, ପ୍ରତିସ୍ଥାପନର ଡିଗ୍ରୀ (DS) ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା। ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରବଣୀୟତା ସମ୍ପର୍କରେ ଏଠାରେ କିଛି ସାଧାରଣ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଦିଆଯାଇଛି:
- ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟତା:
- ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ ସାଧାରଣତଃ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ। ତଥାପି, ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ ଉତ୍ପାଦର ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ DS ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଦ୍ରବୀଭୂତତା ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଉଚ୍ଚ DS ଗ୍ରେଡ୍ ତୁଳନାରେ ନିମ୍ନ DS ଗ୍ରେଡ୍ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜରେ ସାଧାରଣତଃ ପାଣିରେ ଅଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତତା ଥାଏ।
- ତାପମାତ୍ରା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା:
- ପାଣିରେ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜର ଦ୍ରବଣୀୟତା ତାପମାତ୍ରା-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ। ଏହା ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ଉତ୍ତାପ ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ ଦ୍ରବଣର ଜେଲେସନ କିମ୍ବା ଅବନତି ହୋଇପାରେ।
- ଏକାଗ୍ରତା ପ୍ରଭାବ:
- ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜର ଦ୍ରବଣୀୟତା ପାଣିରେ ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ। ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜର ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଦ୍ରବଣୀୟତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଆନ୍ଦୋଳନ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଦ୍ରବଣୀୟତା ସମୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
- ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଜେଲେସନ୍:
- ଯେହେତୁ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ, ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଦ୍ରବଣର ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ, ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଦ୍ରବଣ ଜେଲେସନ୍ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଏକ ଜେଲ୍ ପରି ସ୍ଥିରତା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଜେଲେସନ୍ ପରିମାଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉତ୍ତେଜନା ଭଳି କାରକଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
- ଜୈବ ଦ୍ରବଣରେ ଦ୍ରାବଣୀୟତା:
- ମିଥାଇଲ ସେଲୁଲୋଜ୍ କିଛି ଜୈବ ଦ୍ରାବକ, ଯେପରିକି ମିଥାନଲ ଏବଂ ଇଥାନଲରେ ମଧ୍ୟ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ। ତଥାପି, ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ଏହାର ଦ୍ରବୀଭୂତତା ପାଣି ପରି ଅଧିକ ନ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଦ୍ରାବକ ଏବଂ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ।
- pH ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା:
- ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜର ଦ୍ରବଣୀୟତା pH ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ। ଯଦିଓ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଏକ ବିସ୍ତୃତ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିର, ଅତ୍ୟଧିକ pH ଅବସ୍ଥା (ଅତ୍ୟଧିକ ଅମ୍ଳୀୟ କିମ୍ବା ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷାରୀୟ) ଏହାର ଦ୍ରବଣୀୟତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
- ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଆଣବିକ ଓଜନ:
- ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜର ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଆଣବିକ ଓଜନ ଦ୍ରବଣୀୟତାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରେ। ଅଧିକ ଗ୍ରେଡ୍ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଆଣବିକ ଓଜନ ଉତ୍ପାଦ ତୁଳନାରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଗ୍ରେଡ୍ କିମ୍ବା କମ୍ ଆଣବିକ ଓଜନ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପାଣିରେ ଅଧିକ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇପାରେ।
ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୋଇଥାଏ, ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ଦ୍ରବୀଭୂତତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତଥାପି, ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ର ଘନତା, ସାନ୍ଦ୍ରତା, ଜେଲେସନ୍, pH ଏବଂ ଗ୍ରେଡ୍ ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ପାଣି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରାବକରେ ଏହାର ଦ୍ରବୀଭୂତତା ଆଚରଣକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଇଚ୍ଛିତ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଏହି କାରଣଗୁଡ଼ିକୁ ବିଚାର କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୧୧-୨୦୨୪