Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) he pūhui polymer wairewa-kore katote i whiwhi mai i te whakarerekētanga matū o te cellulose māori. Kei te whakamahia nuitia i roto i te kai, te rongoa, te whakapaipai me nga umanga hanga, ina koa hei whakapiri, hei whakakao, hei whakaehunga me te kaiwhakarewa i roto i nga whakaritenga rongoa. I roto i te tukanga tono, ko nga ahuatanga pokey o te otinga wai HPMC he mea nui ki tana mahi i roto i nga waahi rereke.
1. Te hanganga me nga ahuatanga o te hydroxypropyl methylcellulose
Ko te hanganga ngota o te HPMC e rua nga roopu whakakapi, hydroxypropyl (-CH₂CHOHCH₃) me te methyl (-OCH₃), he pai te wairewa me te kaha whakarereke. Ko te mekameka ngota HPMC he hanganga pakari, engari ka taea ano e ia te hanga i te hanganga whatunga ahu-toru i roto i te wairewa wai, ka hua te piki o te pokey. Ko te taumahatanga ngota, te momo whakakapinga me te tohu whakakapinga (ara, te tohu o te hydroxypropyl me te whakakapinga methyl o ia waeine) he awe nui ki te pokey o te otinga.
2. Ko nga ahuatanga o te kirikiri o te wairewa wai
Ko nga ahuatanga pokey o te wairewa wai HPMC e hono tata ana ki nga ahuatanga penei i te kukū, te taumaha ngota, te pāmahana me te uara pH o te whakarewa. Ko te tikanga, ka piki te pokey o te wairewa wai HPMC i te pikinga o tona kukū. Ko tona pokey e whakaatu ana i te whanonga rheological kore-Newtonian, ara, i te pikinga o te tere kutikuti, ka heke haere te pokey o te otinga, e whakaatu ana i te ahua o te kutikuti angiangi.
(1) Te paanga o te kukū
He hononga kei waenganui i te pokey o te wairewa wai HPMC me tona kukū. I te piki ake o te kukū o te HPMC, ka piki ake nga taunekeneke ngota i roto i te wairewa wai, ka piki ake te whakaraerae me te honohono o nga mekameka ngota, ka piki ake te viscosity o te otinga. I nga kukū iti, ka piki ake te pokey o te wairewa wai HPMC me te piki ake o te kukū, engari ki te teitei ake, ko te tipu o te pokey o te otinga he papatahi ka tae ki te uara pumau.
(2) Te paanga o te taumaha ngota
Ko te taumaha ngota o te HPMC ka pa tika ki te pokey o tana wairewa wai. Ko te HPMC he nui ake te taumaha o te ngota he roa ake nga mekameka ngota ka taea te hanga i tetahi hanganga whatunga ahu-toru uaua ake i roto i te wairewa wai, ka hua ake te viscosity. He rereke, ko te HPMC he iti ake te taumaha o te ngota ngota he hanganga whatunga ngawari ake, he iti ake te pokey na te mea he poto ake nga mekameka ngota. Na reira, i te wa e tono ana, he mea tino nui ki te whiriwhiri i te HPMC me te taumaha ngota ngota e tika ana kia tutuki ai te paanga pokey tino pai.
(3) Te paanga o te pāmahana
He mea nui te pāmahana e pa ana ki te pokey o te wairewa wai HPMC. I te pikinga o te pāmahana, ka kaha ake te neke o nga ngota ngota wai, ka heke te pokey o te otinga. Ko tenei na te mea ka piki ake te pāmahana, ka piki ake te herekore o te mekameka ngota ngota HPMC me te ngoikore o te taunekeneke i waenga i nga ngota ngota, na reira ka whakaiti i te pokey o te otinga. Engari, he rereke ano te whakautu a te HPMC mai i nga roopu rereke, i nga rama ranei ki te pāmahana, na reira me whakatika nga ahuatanga o te pāmahana kia rite ki nga whakaritenga tono motuhake.
(4) Te paanga o te uara pH
Ko te HPMC ake he puhui katote-kore, a, ko te pokey o tana wairewa wai he tairongo ki nga huringa o te pH. Ahakoa e whakaatu ana a HPMC i nga ahuatanga pokey ahua i roto i nga taiao waikawa, koretake ranei, ka pa te memehatanga me te pokey o te HPMC i roto i nga taiao tino waikawa, kawakore ranei. Hei tauira, i raro i te waikawa kaha, i nga tikanga kawakore kaha ranei, ka whakahekehia etahi ngota ngota HPMC, na reira ka whakaiti i te pokey o tana wairewa wai.
3. Te tātari Rheological o nga ahuatanga pokey o te wairewa wai HPMC
Ko te whanonga rheological o te wairewa wai HPMC e whakaatu ana i nga ahuatanga o te wai kore-Newtonian, ko te tikanga ko tona pokey e kore e pa ana ki nga ahuatanga penei i te kukū otinga me te taumaha ngota, engari ki te tere kutikuti. I te nuinga o te korero, i nga reiti kutikuti iti, ka whakaatu te wairewa wai HPMC i te pokey teitei ake, i te mea ka piki te reiti kutikuti, ka heke te pokey. Ko tenei whanonga e kiia ana ko te "hear thinning" he "shear thinning" ranei he mea tino nui i roto i nga mahi maha. Hei tauira, i roto i nga waahi o te paninga, te whakarite rongoa, te tukatuka kai, me etahi atu, ka taea e nga ahuatanga o te kutikuti kutikuti o te HPMC te whakarite kia mau tonu te viscosity teitei i roto i nga tono iti-tere, a ka ngawari ake te rere i raro i nga tikanga kutikuti tere.
4. Ko etahi atu mea e pa ana ki te pokey o te wairewa wai HPMC
(1) Te painga o te tote
Ko te taapiri o nga wairewa tote (pērā i te konutai pūhaumāota) ka nui ake te pokey o te wairewa wai HPMC. Ko tenei na te mea ka taea e te tote te whakarei ake i te taunekeneke i waenga i nga ngota ngota ma te whakarereke i te kaha o te katote o te otinga, kia hangaia ai e nga ngota ngota HPMC he hanganga whatunga kiato, na reira ka piki ake te pokey. Engari, ko te paanga o te momo tote me te kukū ki runga i te pokey me whakatika ano kia rite ki nga ahuatanga motuhake.
(2) Te painga o etahi atu taapiri
Ko te taapiri i etahi atu taapiri (penei i te surfactants, polymers, me etahi atu) ki te wairewa wai HPMC ka pa ki te pokey. Hei tauira, ka whakaitihia e te surfactant te viscosity o te HPMC, ina koa ka nui te kukū o te surfactant. I tua atu, ka taea ano e etahi polymers, matūriki ranei te taunekeneke ki te HPMC me te whakarereke i nga ahuatanga rheological o tana otinga.
Ko nga ahuatanga pokey ohydroxypropyl methylcellulose He maha nga mea ka pa ki te wairewa wai, tae atu ki te kukū, te taumaha ngota, te pāmahana, te uara pH, me etahi atu. Ko te otinga wai HPMC te nuinga o te wa e whakaatu ana i nga ahuatanga rheological kore-Newtonian, he pai te matotoru me te kutikuti, he nui te whakamahi i roto i nga momo ahumahi me nga mara rongoa. Ma te mohio me te mohio ki enei ahuatanga pokey ka awhina i te arotau i te whakamahinga o te HPMC i roto i nga tono rereke. I roto i nga tono whaitake, me whiriwhiri te momo HPMC tika me nga tikanga tukanga i runga i nga hiahia motuhake kia whiwhi ai i te tino pokey me nga ahuatanga rheological.
Wā tuku: Maehe-01-2025